"Makan tuh, bukan cuma urusan mengisi perut sampai kenyang. Tapi juga kepuasan batin kita menikmati makanan tersebut. Terus sama siapa dan dimana kita menikmatinya. Sehingga bukan cuma memuaskan perut, tapi juga menciptakan kenangan indah".
Itu adalah celotehan teman kuliah saya sekitar 7 tahun lalu yang waktu itu hanya saya tertawakan, karena dia mengucapkannya sambil menyeruput sisa kuah bakmi di mangkoknya. Entah darimana dia mendapatkan kata bijak tersebut, mungkin lezatnya semangkok bakmi bisa memberikannya inspirasi.